소노마 최고의 와이너리 방문
소노마가 선보이는 놀라운 와인 품종을 경험해보세요.
소노마는 캘리포니아의 세계적 수준의 와인 지역 중 하나입니다. 다양한 기후와 포도 재배 지역으로 와인 애호가들에게 놀라운 다양성을 제공합니다. 다음 시음 여행에서 놓치고 싶지 않을 장소 중 일부입니다.
밴시 와인 시음실
2009년에 설립된 Banshee는 소노마 카운티 피노 누아를 전문으로 하며 주에서 가장 귀중한 포도원과 협력합니다. 이러한 와인 중 다수와 샤르도네, 소비뇽 블랑, 시라는 힐즈버그 매장에서 시음할 수 있습니다.
한젤
18596 Lomita Ave., 소노마, 캘리포니아
예약만 가능
Hanzell은 최고(아니면 최고 )의 캘리포니아 숙성 피노 누아르 중 하나를 생산합니다. 그들의 샤르도네도 전설적입니다. 몇 년 전, Sebella가 출시되었는데, 너무나 절묘해서 병에 담기 전에 마셔야 할 샤르도네입니다. 새로 설립된 Moon Mountain AVA에 위치하며, 소노마의 웅장한 전망을 감상할 수 있습니다.
로렐 글렌 포도원
Laurel Glen은 1981년부터 Sonoma Mountain 포도원에서 훌륭한 카베르네 소비뇽을 만들어 왔습니다. Counterpoint 카베르네 소비뇽은 가성비 좋은 와인이고 Crazy Old Vine 로제는 여름에 마시기에 완벽합니다.
팍스 와인
6780 McKinley St., #170, 세바스토폴, 캘리포니아
일요일 ~ 목요일 오전 11시 ~ 오후 7시 30분; 금요일 ~ 토요일 오전 11시 ~ 오후 8시
Pax Mahle은 캘리포니아 내추럴 와인을 더 광범위한 시장에 출시하는 데 훌륭한 일을 했습니다. 그는 Pax와 Agharta라는 레이블을 통해 다양한 인기 있고 수수께끼 같은 포도로 만든 시원하고 따뜻한 기후 와인을 다양하게 제공합니다.
포터 베이스 와이너리
소노마 카운티에서 가장 추운 곳 중 하나에 위치한 Porter Bass는 매우 균형 잡히고 미묘하며 복잡한 와인을 만듭니다: 피노 누아, 샤르도네, 진판델. Poco a Poco 와인도 훌륭합니다. 이것은 캘리포니아에서 몇 안 되는 Demeter 인증 바이오다이내믹 속성 중 하나입니다.
포터 크릭 포도원
포터 크릭은 유기농 방법을 사용하고 프랑스 와인 제조 전통에 뿌리를 둔 가족 소유의 와이너리입니다. 생산은 주로 피노 누아르에 집중되어 있지만, 카리냥 숙성 와인과 조지 힐 샤르도네도 두드러집니다.